Опис
Пармезан – італійський сорт твердого сиру, має ламку текстуру, ніжний смак з пікантним післясмаком. Класичний сир до пасти, піци. Смакує в салатах та супах та як окрема страва до вина.
Молодий Пармезан витримка 8 місяців.
Сир твердий 50% жиру в сухій речовині.
Склад: молоко коров`яче незбиране пастеризоване (включаючи лактозу), закваска чистих культур молочнокислих бактерій, сичужний фермент тваринного походження, хлорид кальцію, сіль кухонна.
Поживна харчова цінність в 100г продукту:
Жири – 28 г
Білки – 33 г
Енергетична цінність 100г продукту: 392кКал.
Строк придатності до споживання та умови зберігання: 60 діб за температури від 0 °C до + 6 °C та відносній вологості повітря від 80% до 90% за умови зберігання під вакуумом. Без ГМО.
